Was macht uns aus?

Die Sache mit der Nachhaltigkeit!

Sich Gedanken über vegane Ernährung zu machen, schließt auch mit ein, die Produktion unserer Lebensmittel genauer unter die Lupe zu nehmen. Dabei kommt man um ökologische Erzeugung nicht herum. Deshalb verwenden wir überwiegend Zutaten aus Bio-Anbau und achten – so weit möglich – auf Regionalität und Saison.

Des Weiteren liegt uns die Vermeidung von unnötigem Verpackungsmüll am Herzen. Unsere Speisen servieren wir entweder auf „richtigen“ Tellern, in kompostierbaren Bio-Einweggeschirr oder in essbaren Schalen.

Catering, Events & Freddy

Dein Fest. Dein veganes Buffet.

Begeistere Deine Gäste mit einer herrlich farbenfrohen Fingerfood-Tafel.
Ob süß oder herzhaft, kalt oder warm...

Unser Fingerfood Sortiment

Vegan & lecker, darauf kommt´s an!

Gerne liefern wir auch warme Menüs oder brutzeln vor Ort Deftiges vom Grill.
Kapazität: 10 bis ca. 50 Personen (mehr auf Anfrage)

 

Und dann kam Freddy!

Den ersten Einsatz hatte unser "Freddy" (spontan getauft) beim grandiosen Foodtruck-Festival auf dem Neumarkter Volksfestplatz am 11.9.2016.

Es war ein toller Einstand, und das in unserer Heimatstadt, und auch noch zu unserem einjährigem Firmenjubiläum!
Wir waren am Start mit zwei Burger-Varianten, Sweet fries, Kichererbsencurry und Granola-Riegeln.

Mehr über Freddy und seinen Einstand erfahrt ihr hier...

 

Kochkurse

Vegan - aber was kann man da überhaupt noch essen?

von einfach & schnell, über bodenständig & traditionell bis zum Vegan-SchnickSchnack

In unseren monatlichen Kursen kochen wir mit Dir zusammen. Zudem stellen wir Zutaten vor, die in keiner Küche fehlen sollten.

Dabei wollen wir weniger Fleisch- und Käse-"Ersatz" als viel mehr pflanzliches ORIGINAL verwenden und arbeiten neben hauptsächlich biologischen Lebensmitteln mit verschiedenen Gewürz-Kombinationen, die den Geschmack der veganen Küche bestens unterstreichen.

Unsere Kochkurse finden einmal im Monat bei Bulthaup im Raumwerk_Neumarkt statt und richten sich an alle, die mehr über vegane Küche und spezielle Zutaten erfahren wollen.

Wir wollen Dir Anregungen mit nach Hause geben, damit Du eventuelle Vorurteile á la "Da darf ich ja gar nix mehr essen!" getrost über Bord werfen kannst.

Kochkurs-Themen Herbst/Winter 2016

Bleib leichtsinnig

Fragen, Wünschen & Anregungen
Schickt doch einfach eine E-Mail oder ruft kurz durch, wir werden Euch mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Leichtsinnsküche
Schwarzacher Hauptstraße 21
90602 Pyrbaum

Telefon: 0178-1463345
E-Mail: info@leichtsinnskueche.de

 

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