Was macht uns aus?

Die Sache mit der Nachhaltigkeit!

Sich Gedanken über vegane Ernährung zu machen, schließt auch mit ein, die Produktion unserer Lebensmittel genauer unter die Lupe zu nehmen. Dabei kommt man um ökologische Erzeugung nicht herum. Deshalb verwenden wir überwiegend Zutaten aus Bio-Anbau und achten – so weit möglich – auf Regionalität und Saison.

Des Weiteren liegt uns die Vermeidung von unnötigem Verpackungsmüll am Herzen. Unsere Speisen servieren wir entweder auf „richtigen“ Tellern, in kompostierbaren Bio-Einweggeschirr oder in essbaren Schalen.

Foodtruck Freddy

Unser Foodtruck bereichert seit Ende 2016 die Streetfood-Szene
mit Burger-Variationen, Schöpfgerichten, Bowls und allem, was das (vegane) Herz begehrt.
Wir variieren unsere Speisenkarte regelmäßig
und haben dabei ein besonderes Augenmerk auf Saisonalität und Regionalität.
Gerne lassen wir uns auch themenspezifische Menüs einfallen.
Den Truck könnt ihr selbstverständlich für Events aller Art buchen.

Kochkurse

Vegan - was kann man denn da überhaupt noch essen?

von einfach & schnell, über bodenständig & traditionell bis zum Vegan-SchnickSchnack

So langsam lösen sich ja auch die letzten Voreingenommenheiten über vegane Ernährung auf,
und ja - wir stellen fest: es gibt ein vielfältiges Angebot an Lebensmitteln,
so dass man wirklich aus dem Vollen schöpfen kann.
Und nein - wir essen nicht nur Gras und Holz :-)))

Unsere Kochkurse finden regelmäßig bei bulthaup im Raumwerk Neumarkt statt.
Außerdem könnt ihr uns auch für einen Kochabend bei euch zuhause
(z.B. für eine Geburtstagsfeier, Junggesell(inn)enabschied usw.) buchen.

Kochkurse Herbst 2018

27. Oktober 2018, 10 bis 14 Uhr
(aktuell noch zwei Plätze frei)

10. November 2018, 10 bis 14 Uhr
(ausgebucht)

Wir vermitteln bei den Kursen wissenswerte Basics, haben Blitzrezepte für den Feierabend im Gepäck
und zaubern auch ausgefallene Gerichte auf den Tisch.
Ein buntes Potpourri an veganen Möglichkeiten erwartet Dich im wunderschönen bulthaup-Studio im Raumwerk Neumarkt.
Kosten pro Teilnehmer 57 Euro inkl. Getränke, Skript und Leihschürze.
Anmeldung unter info@leichtsinnskueche.de

Bleib leichtsinnig

Fragen, Wünschen & Anregungen
Schickt doch einfach eine E-Mail oder ruft kurz durch, wir werden Euch mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Leichtsinnsküche
Schwarzacher Hauptstraße 21
90602 Pyrbaum

Telefon: 0178-1463345
E-Mail: info@leichtsinnskueche.de

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